居酒屋は東京都、練馬駅周辺の二代目炭火焼鳥いっぷく | コラム

炭火焼鳥をはじめとする飲食業界や外食市場の動向、食材や調理法にまつわる豆知識などを幅広くお届けしています。旬の食材が持つ魅力や地域ごとの特色など、料理を味わう時間をより豊かに感じていただけるように構成しています。新しい発見や楽しみが重なり、日常の食卓や外食のひとときにさらなる彩りを添えてまいります。