ご紹介
炭火の香りに包まれるシックな空間
炭火の香りが漂うシックで落ち着いた居酒屋として、デートの特別なひとときや大切な接待、ご家族でのお食事など幅広いシーンに寄り添う場所をご用意しています。丁寧に焼き上げた信玄どりは奄美大島の天然塩が旨みを引き立て、素材本来の味わいを感じる逸品です。相性のよい日本酒は辛口から芳醇な味わいまで揃い、食事の時間を深く彩り、さらに、卓上で焼く海鮮は香りと音が楽しさを添えて、焼き立てを味わう喜びが会話を弾ませます。心を込めたおもてなしの中で、訪れるたびに新しい魅力と出会える場を練馬駅近くで目指しております。
営業日や季節の新しい情報をお知らせ
お知らせ
営業日や営業時間、新メニューや季節限定の日本酒の入荷情報などのお知らせを掲載しています。
旬を取り入れた料理やイベントの雰囲気を感じられる内容を発信いたします。
こだわり
大切な時間を温かく彩る心地良い場所
炭火で焼き上げた信玄どりや旬の海鮮、料理に寄り添う日本酒など、当店の魅力をご紹介しています。多彩なシーンにふさわしいおもてなしの姿をお伝えいたします。
お料理
香ばしさと旨みが広がる炭火焼き料理
炭火で焼き上げた信玄どりは天然塩が旨みを際立たせ、香ばしさと深い味わいを堪能できます。また、旬の食材を使った料理や卓上で仕上げる海鮮などもお楽しみいただけます。
お飲み物
選び抜いた日本酒と多彩な一杯をご用意
各地から選び抜いた日本酒をはじめ、ビールや焼酎、ワインなど、好みに合わせた一杯をお楽しみいただけます。焼鳥や旬の海鮮との調和が、心地良い時間を鮮やかに彩ります。
写真を通じて料理や空間の魅力をお届け
ギャラリー
炭火で焼き上げた信玄どりや旬の海鮮、日本酒の彩りなど、写真を通じて当店の魅力をご紹介しています。
落ち着いた空間の雰囲気や料理の表情をご覧いただけます。
日常に寄り添う多彩な情報を発信
店舗ブログ
炭火焼鳥の魅力や旬の料理、日本酒との相性など多彩な情報をご紹介しています。
店内の雰囲気や日常の様子もお伝えしており、楽しい食事の時間をイメージしていただけます。
炭火の香りと日本酒が織りなすひととき
当店の特徴
炭火で香ばしく焼き上げた信玄どりや旬の海鮮を楽しめる居酒屋を練馬駅近くで運営しております。デートや接待、ご家族との集まりまで幅広い場面に寄り添い、選び抜いた日本酒との調和が会話を和やかに包み込みます。
外食業界の話題と食の魅力をお届け
コラム
炭火焼鳥や外食市場の話題に加え、調理法や旬食材の魅力をご紹介いたします。地域の特色や豆知識など、食事の時間をより豊かに感じられる内容をお届けしております。
